Слоеное дрожжевое тесто для пиццы пошагово

)))))))))))))) 25.06.13
свежие и сырые дрожжи одно и тоже?) что-то совсем я запуталась) и какие необычные начинки посоветуете?

Алена
Производители сухих дрожжей уверяют, что разницы нет, что сухие дрожжи так же хороши, как и свежие. Но практика показывает, что для сдобного теста свежие прессованные дрожжи все же лучше. В случае с пиццей это небольшое различие не столь существенно, можно печь как со свежими, так и с сухими. Главное взять правильную пропорцию. Обычно 3гр. свежих прессованных дрожжей соответствуют 1гр. сухих дрожжей. На всякий случай внимательно почитайте упаковку, производитель обязан указать, на какое количество муки рассчитан один пакетик.
Из начинок обожаю четыре сыра, а так же с копченой семгой и креветками.

Марина 06.01.14
Я чаще всего использовала для выпечки сухие дрожжи, было удобно не ошибаться в пропорциях. Поэтому разницу большую между сухими и сырыми не вижу, главное, чтобы были свежими). Очень понравился рецепт быстрой пиццы, такой действительно выручит любую хозяйку, когда неожиданные гости на пороге). Никогда не пробовала вместо сахара добавлять мед, теперь хочется слоеное дрожжевое тесто для пиццы пошагово поэкспериментировать).

Лариса 17.01.15
Я тоже так делаю тесто для пиццы, не признаю толстый слой теста, это пирог какой-то получается, а не пицца.

Рита 18.01.15
Я почему-то раньше боялась сама делать тесто для пиццы, всегда покупала готовое. А на этот раз решила попробовать, подкупило, что тесто получается быстро)). Могу сказать, что хозяйка с меня некудышняя, я вечно все портачу на кухне, но на этот раз я сама удивилась - основа для пиццы получилась даже лучше, чем из покупного теста. Беру рецепт в заметки)).

Анастасия 28.01.15
Спасибо за рецепт. Пиццу готовила первый раз, но получилось не хуже, чем в пицерии. Всем пицца очень понравилась.

Виктория 13.03.15
На самом деле именно этот рецепт теста для пиццы на мой взгляд самый идеальный и не затратный) Пользуюсь им уже много лет.

lada 13.03.15
Не знала, что вместо сахара можно использовать мёд. Надо будет порадовать мужа пиццей)

Анастасия 15.03.15
Хороший рецепт, тоже так готовлю тесто для пиццы, но не сказала бы что он настолько быстрый, потому что все-таки немного нужно подождать)

Марина 25.03.15
Алена, не перестает радовать ваш сайт, второй раз делаю пиццу сама (не из слоеного), первый раз тесто вышло немного жестким, переборщила с мукой, но сегодня получилось просто изумительно, из этих пропорций вышло 3 чудесных пиццы. Ваш сайт для меня находка и помощник в кулинарных делах) Смели все за 5 мин, если выложите фото моё буду польщена, спасибо вам ещё раз)))

Тесто для пиццы - отзывы

Алена
Марина, большое спасибо за отзыв и за фотку! Пиццы получились шикарные!!! Пойду-ка я тоже приготовлю пиццу, а то слюнки потекли)))

Марина 27.03.15
Алена, да теперь пицца чуть ли не основное блюдо на нашем столе, через день готовлю)) боюсь к лету не помещусь тесто в дверной проем)) А как вы думаете, если сделать заготовку из теста и заморозить? будет сильно отличаться от свежей?

Алена
Марина, если тесто осталось, и в обозримом будущем печь не собираетесь, то тесто можно заморозить. Но скажу честно, мне дрожжевое тесто после заморозки не очень нравится. Поэтому, если собираетесь печь в ближайшие день-два, то лучше тесто завернуть в пищевой пластик и просто спрятать в холодильник.

Екатерина 22.12.15
Тесто замечательное, а главное быстро делается))) Спасибо)

irina 23.02.16
Очень хороший рецепт! Тесто замечательное и действительно быстрое!)))

 


Источник: http://www.good-menu.ru/pirozhki/testo-pizza-bistro18.html


Рекомендуем посмотреть ещё:


Закрыть ... [X]

Сосиски в тесте / Простой рецепт хорошего настроения Вязание крючком детской шляпки с полями

Слоеное дрожжевое тесто для пиццы пошагово Что делать если дрожжевое тесто не поднимается?
Слоеное дрожжевое тесто для пиццы пошагово Пышные и мягкие булочки: готовим пошагово
Слоеное дрожжевое тесто для пиццы пошагово Простые рецепты - Вкуснее дома
Слоеное дрожжевое тесто для пиццы пошагово БЫСТРОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ
Слоеное дрожжевое тесто для пиццы пошагово Cached
Слоеное дрожжевое тесто для пиццы пошагово 25 цитат гениальных физиков - AdMe
Слоеное дрожжевое тесто для пиццы пошагово Ассоциация Народные Художественные Промыслы
Слоеное дрожжевое тесто для пиццы пошагово Афоризмы и цитаты Оскара Уайльда
Слоеное дрожжевое тесто для пиццы пошагово Балтийский берег - Новости
Бесшовное увеличение груди. Маммопластика без швов и шрамов Волдыри на коже чешутся и болят. Почему появляются волдыри Елена Преснякова - биография, личная жизнь, фото, сын Владимир Пресняков Кабачки в кляре рецепт с фото пошагово и видео: с Как делать эпиляцию в домашних условиях. Удаление волос подмышками Когда возвращают подарки? Купить базу для шеллака (shellac) в интернет-магазине